煮魚のコツとして、 隠し味に九州の甘口醤油を少し入れる、 というものがあります。 今回は、ふらっと寄った中川政七商店さんに 熊本の甘口醤油が置いてあり、興味で購入。 無添加な点が嬉しい。 (甘口醤油は、添加物入りが多いんです) 写真左の醤油を使って…

今日のランチは、玉川高島屋 本館2Fの、 「365日とCOFEE」に行きました。 最近、お店の存在に気づき、 気になっていたので、初めての入店です。 今日のチョイスは、 (左)ハタケ、(中)カヌレ、(右)コーヒー、です。 ハタケは、契約農家の畑をイメージしたとか…

今日のお昼は、 CHOPPED SALAD DAYS を食べました。 二子玉川駅を出て右手すぐ。 身体が喜ぶ、 「健康的な美味しさ」が魅力の お店です。 店名の通り、サラダがメインですが、 男性でも満腹になるボリューム、且つ、 低カロリー、無添加ドレッシングと、 隙…

昨日の投稿でも書きましたが、 こちらは、自然の食材が魅力のレストラン。 https://www.takashimaya.co.jp/tamagawa/sc/shop/?id=1029 玉川高島屋S.C. 南館 B1F 自然の餌と豊かな環境で育てられた牛肉や、 有機・特別栽培された野菜など、 こだわりの食材か…